Kaum eine italienische Herkunft wird so oft falsch erklärt wie der Brunello. Er gilt als schwerer, moderner Toskaner, als teurer Bruder des Chianti, manchmal sogar als eigene Rebsorte. Nichts davon trifft zu. Was den Brunello ausmacht, ist eine Kombination aus einem sehr kleinen, sehr heterogenen Gebiet, einem ungewöhnlich strengen Regelwerk…








